红袖添香
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【胡说八道】未尝不可取

【胡说八道】未尝不可取


    经常在外面吃早餐,经过筛选现在已经基本上固定在两家吃了。一家卖的是包子馒头类,另一家主要卖面条。

    这两家小店都有个明显的特点,生意很好,但两个老板却不曾打算要扩大店铺的规模,甚至没想过更换店里有些陈旧的桌椅。虽然两个老板互不相识,但他们的经营思路居然有着惊人的相似。在他们看来,自己的小店能在竞争中而不倒靠的是一如既往的口味,还有就是这么多年一心一意的只经营早餐,所以他们有充裕的时间准备第二天的材料以保证味道不走样。如今他们已经有着稳定的食客群,只要坚持食品和店里环境的卫生,他们就能有着细水长流的收入了。对这样的状况,两个老板都很知足。

    熟络以后,周姐(卖面条那个)摆龙门阵的时候还这样说过,自己曾有一段时间也想过把隔壁店盘下来扩大规模,再招两个服务员多挣些钱的。但是他们两口子合计以后打消了念头,还说规模大了费用也会增多,管理各方面势必会分散自己的精力,到时保证不了面条的口味反而会打烂自己的招牌。如今竞争这么激烈,还不如好好维持现状,每天就这样忙忙碌碌给老主顾们冲冲嗑子其实也挺安逸的。

    周姐的这番理论让我想到了九十年代郑州亚细亚从兴旺到衰败的过程,两者之间似乎一个天上一个地下。虽说从经营策略来讲,原地踏步与急于求成都是生意场上的一大忌。前者禁锢了发展的空间,后者却又犯了冒进不切实际的毛病。但从知足者常乐的角度来说,或许这样的生活或者说经营方式会让自己更快乐一些。因为我认为知足者常乐。不是说这个人安于现状,没有追求,没有目标,而是说这个人懂得取舍,也懂得放弃。懂得适可而止。

    以平常心行事,让一切顺其自然吧!


[ 本帖最后由 雪之禅 于 2008-1-8 09:30 编辑 ]
鱼非我,子非我,安知我之乐忧?

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说好听点是知足常乐,说难听点是不思近取!

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