【胡说八道】手艺回潮
好久没下厨,今儿有时间有心情也有材料勾起我想露一手的念头,计划弄三菜一汤的晚饭。即大葱炒肥肠,冬笋烧鸭子,韭菜肉丝,冬瓜丸子汤外加一个醋白菜。
案头工作准备就绪。一切都与计划之中不差毫厘,蓝色的火苗舔着砂锅底,各种材料各就各位井然有序,红橙黄绿分外好看,整个厨房弥漫着诱人的香味,想着呆会一家人围坐桌子吃我这色香味俱全的晚餐,我心里美滋滋的。
在女儿一阵催促声中一道道让人垂涎欲滴的佳肴端上了桌子,我自信的等着家人的啧啧称赞,万没想到最先泼我冷水的是动作快的女儿,她嘴巴里正费劲的咀嚼着平日里最喜欢的肥肠,口齿不清的嘟噜说“妈妈,咋咬不动啊?”我赶紧也夹了一片往口里塞。晕啊,还真咬不动。应该是脆的才对的啊。正寻思是哪一环节出错的时候,那边老公也出声了。“这鸭子味咋这么咸啊?莫非你把盐罐打翻进去了?”连忙把嘴里面的吐出来去尝了块鸭肉。是有些咸,不过老公的表情也太夸张了吧。韭菜肉丝也炒得老了些,冬瓜丸子汤还算凑合,醋白菜整个一没醋味。
呜呼!在家人努力强装出好吃的表情中我的厨艺算是彻底失败了。
望着盘子里还剩下的大半食物,端详着这些色彩搭配还算成功的菜品,我想起了那句老话====绣花枕头。