红袖添香
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带你畅游凤凰古城

本主题由 四维空间 于 2008-4-22 11:21 移动

带你畅游凤凰古城

凤凰风景美丽,美在自然,美在天人合谐。山不高而秀雅,水不深而清冽,楼阁掩映于群峰流水之间,玲珑秀丽,如入图画。故新西兰朋友路易·艾黎老人认为中国有两个最美丽的小城,一个是湖南的凤凰,一个是福建的长汀。
     凤凰古城旅游分4个景区,分别为古城景区(含沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、沱江泛舟、虹桥艺术楼)、南方长城景区、奇梁洞景区、黄丝桥景区。
       4景区单个门票价分别为98元、60元、45元和20元。

沈从文故居
         
  世人知道凤凰,了解凤凰,是从沈从文开始的。1902年12月28日,我国著名作家、历史学家、考古学家沈从文先生诞生在凤凰古城中营街的一座典型的南方古四合院里。四合院是沈从文先生曾任清朝贵州提督的祖父沈宏富于同治五年(1866年)购买旧民宅拆除后兴建的,是一座火砖封砌的平房建筑。四合院分前后两进,中有方块红石铺成的天井,两边是厢房,大小共11间。房屋系穿斗式木结构建筑,采用一斗一眼合子墙封砌。马头墙装饰的鳌头,镂花的门窗,小巧别致,古色古香。整座建筑具有浓郁的湘西明清建筑特色。二十年代就蜚声文坛,被誉为“中国第一流的现代文学作家,仅次于鲁迅”(金介甫Jefferey C.KinKley著《沈从文论》)的沈从文先生在这里度过了他充满传奇色彩的童年。

   沈从文的一生是坎坷的一生,是奉献的一生。他1917年到1922年漂游在湘西沅水流域;1923闯入北京,1923年至1928年在北京以写作谋生;1928年至1930年,在上海中国公学任讲师,兼《大公报》、《益世报》等文艺副刊主编;1931年至1933年在青岛大学任讲师;1934年至1939年在北京主编全国中小学国文教科书;1939年至1947年在昆明西南联合大学任教授;1947年至1949年在北京大学任教授;1950年至1978年在北京中国历史博物馆任文物研究员;1978年至1988年在中国社会科学院研究所任研究员。沈从文先生的文学作品《边城》、《湘西》、《从文自传》等,在国内外有重大的影响。他的作品被译成日本、美国、英国、前苏联等四十多个国家的文字出版,并被美国、日本、韩国、英国等十多个国家或地区选进大学课本,两度被提名为诺贝尔文学奖评选侯选人。沈从文先生不仅是著名的作家,还是著名的历史学家、考古学家,他撰写出版了《中国丝绸图案》、《唐宋铜镜》、《龙凤艺术》、《战国漆器》、《中国古代服饰研究》等等学术专著,特别是巨著《中国古代服饰研究》影响很大,填补了我国文化史上的一项空白。   
   沈从文故居于1991年被列为省人民政府重点文物保护单位,拔款进行了整修。故居现陈列有沈老的遗墨、遗稿、遗物和遗像,成为凤凰最吸引人的人文景观之一,每天来瞻仰者络绎不绝。



东 门 城 楼
         
  东门城楼位于城东,紧靠沱江,原名“升恒门”,为凤凰古城四大城门之一。东门城楼始建于清康熙五十四年(1715年),城门下部由紫红砂岩砌成,上部城楼则用古砖砌筑。
  城门宽3.5米,高4米,呈半圆拱,两扇城门都用铁皮包裹,用圆头铁钉密钉,牢实坚固。  
  城墙修筑全部用红砂条石,精工细钻,规格一致, 城墙厚0.8米,下部内外两侧用条石加石灰浆砌成,中间填以碎石粘土,层层夯实;顶部的中间填充物改为石灰、鹅卵石、黄土拌成的三合土,厚约0.33米,上面铺以红砂块石。
  城楼高11米,大门上方有枪眼8孔。歇山屋顶,覆以腰檐,飞檐翘角,精美壮观。



中 国 南 方 长 城
              ----苗 疆 边 墙
  长城一向被认为是中原地区用以抵御北方游牧部落的防线,令人意外的是,最近在南方的湖南凤凰县也发现了极少见于史端的苗疆长城。  
  哺育了沈从文、黄永玉等艺术大师的历史文化名城凤凰县,4月下旬从北京等地请来了考古专家、文化名人,对凤凰古城进行全面考证。其中有国家文物局古建筑专家组长、长城学会副会长罗哲文。来到凤凰古城后,罗等人对绵延几百里、当地人称作“边墙”的古长城遗迹产生了浓厚兴趣,对它进行了详尽调查考证,4月底作出了此“边墙”实是中国南方苗疆长城的鉴定结论。经专家证实,凤凰发现的苗疆长城始建于明朝万历年间(1573年-1620年),全长190公里,北起湘西古丈县的喜鹊营,南到贵州铜仁境内的黄会营,其中大部分在凤凰县境内贯穿而过,大致经过新凤凰营、阿拉营、古双营、得胜营、镇溪营、振武营。城墙高约3米,底宽2米,墙顶端宽1米,绕山跨水, 大部分建在险峻的山脊上,沿途建有800多座用于屯兵、防御用的哨台、炮台、碉卡、关门,当时沿线一般驻有4000-5000人的军队,最多时曾增到7000人左右。明朝,湘黔边境的苗人被划为生苗和熟苗,生苗是不服从朝庭政府管辖的少数民族,他们因不堪忍受政府的苛捐杂税与民族欺压,经常揭竿而起。为了安定边境地区,镇压反抗,明朝廷拨出4万两白银, 在生苗与熟苗之间修筑起了长城。清朝统治者后来也对苗疆长城作了部分增补修建。也许由于南方少数民族的军事实力不如北方少数民族强大,苗疆长城也就没有修筑得像北方长城那样雄伟壮大,所用石块只有北方长城的1/10到1/6大小。
  明清以来,苗疆长城上的石块不断地被当地人拆去建房、垒坎。今天我们只能看到时断时续的城墙和一些保存完好的城堡。苗疆长城到底还保存了多少,目前还没有人沿线调查统计过。罗哲文称,他搞长城研究50年了,以往历史学家只是在历史文献的记载中知道中国南方也有长城,但许多人皓首穷经也没能找到它客观存在的一星半点证据。他认为,说苗疆长城是中国长城的一个组成部分不存在任何争议,应和北方长城一样加入世界文化遗产之列——他进一步指出这仅仅是一个有关行政手续的问题。






黄 丝 桥 古 城

     出湘黔川边界贸易重镇阿拉营,西行一公里许,便来到了名震遐迩的黄丝桥古城。这是国内至今保存最好的一座城堡,登上古城头,极目四野,见良田千顷,绿水迂回;斜阳夕照里,炊烟缕缕,一派田园诗韵。谁人想到,这里曾是西通云贵要塞,刀戟搏击之地。
  古城始建于唐垂拱三年(公元687年)(《湖南省志·地理志》:“唐置渭阳县,县治在今治西南,此地现名黄丝桥”),经宋、元、明、清各代改造修茸,建国后省县政府又拔款修复,形成了一座雄伟壮观的石头城。古为屯兵之所,是历代统治者防止西部苗民生衅的前哨阵地。
  古城系青石结构建筑,城墙高5.6米,厚2.9米,宽2.4米,东西长153米,南北长190米,周长686米,占地面积2900平方米,筑城所用石料皆采石灰岩的青光石,小的也有1000余斤。石面精钻细凿,石面平整,工艺考究。砌筑时以糯米稀饭拌合石灰为砌浆灌缝,使数百米城墙,浑然一体,坚固牢实。古城开有三个城门,均建有十余米高的清式建筑格局的高大城楼,东门城楼题“和育门”,西门城楼题“实城门”,北门城楼题“日光门”。三个城楼的屋顶均为歇山式,下层覆盖以腰檐,上布小青瓦,飞檐翘角,分外壮观。
  城墙上部为锯凿形状,箭垜300个,还有两座外突的炮台。站在炮台之上,遥想当年,箭垜旁刀戟林立,炮台上人影浮动,还有城外山头的碉楼狼烟滚滚,仿佛还看见刀剑交接之影,听见搏杀呼号之声,刹那间产生一种悲壮感。  




奇 梁 洞

   八大特色景观

1.洞口气势磅礴,蔚为壮观

2.水往洞内流。

3.蝙蝠奇观。

4.钟乳石雪白晶亮。

5.雨洗新菏顶级绝景。
6.林海雪原天然音乐厅。

7.桃源春色溶洞奇观。

8.天宫群仙

    奇梁洞位于县城北四公里处,属典型的碳酸盐岩洞,该洞以奇、秀、阔、幽四大特色著称。洞长6000余米,共分五大景区:即古战场、画廊、天堂、龙宫和阴阳河。洞中有山,山中有洞,洞洞相连。它集奇岩巧石,流泉飞瀑于一洞,由千姿百态的石笋、石柱、石钟乳构成了一幅幅无比瑰丽的画卷。
  一条小溪穿洞而过,水流平缓,灯光打在岩壁上,皱襞倒影在水中,如梦如幻。岩洞用五光十色的霓虹灯打在石笋、石幔及石花上,营造出一个流光溢彩的世界。在洞内有一大厅,据传是土匪纠集的地方,厅里立着一块带一个小孔的石头,对着小孔“呜呜”地吹,整个大厅会回荡着低沉的号角声,当年的土匪就是用这种方式传令的。





乌龙山:

乌龙山景区距凤凰古城28公里,《乌龙山剿匪记》故事发源地。

  位于湘黔边界算深山峡谷之中。这里由于人迹罕至,至今尚较完好地 保存着原始生态之风貌。景区主要由乾山仙柱、坤山玉女洞、夫妻观景岩、五子峰、乌龙洞、练功台等诸多风光的奇异的怪石、悬崖、石柱、奇峰组成。还有蜿蜒秀丽的乌巢河峡谷、龙马瀑布、梯子坎瀑布和乌龙洞清泉。

  春天:景区内到处可见绿叶新生,到处可闻鸟语花香;
  夏天:景区内曲径幽凉,可以在岩穴洞府中避暑,在郁郁葱葱的高丘林荫下休息沐风;
  秋天:景区内白云悠悠,可以在山间小道上采摘红叶野果,寻觅诗意;
  冬天:景区内莽莽苍苍,可以远眺山石险峰,如遇雪霁天气,满天飞雪的烂漫景色。



   
这个地方偶还没去过,不过是《乌龙山剿匪记》故事发源地,所以觉得还是值得一去!


凤凰古城:

凤凰风景美丽,美在自然,美在天人合谐。山不高而秀雅,水不深而清冽,楼阁掩映于群峰流水之间,玲珑秀丽,如入图画。故新西兰朋友路易·艾黎老人认为中国有两个最美丽的小城,一个是湖南的凤凰,一个是福建的长汀。

     凤凰古城旅游分4个景区,分别为古城景区(含沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、沱江泛舟、虹桥艺术楼)、南方长城景区、奇梁洞景区、黄丝桥景区。
     
       4景区单个门票价分别为98元、60元、45元和20元。

民族工艺品: 苗族银饰




           
  湘西苗族是一个古老的民族。苗族银饰以其种类繁多造型精美形成了一种独特的极具审美的欣赏、研究价值的“银饰文化”。
  
  苗族银饰种类繁多,但从佩戴部位上划分,大体可分为头饰、胸饰、背饰三大类。头饰有银帽、银盆、风冠、苏山、髻簪、耳环、项圈等;胸饰有胸链、针筒、围腰其盘,外加手圏、戒指等总结及饰有披肩、腰带等。苗族银饰大多保留着原始的韵味,许多造型反映了苗族人民在社会历史演进的各个特定阶段的信仰追求和生活习俗。为研究苗史者提供了广阔的研究空间。


苗族刺绣

         
  刺绣是苗族女子的必修“功课”,苗家女子几乎个个都善刺绣。

  苗族刺绣是苗族女子衣着,小孩鞋帽,苗家被面,帐檐的装饰品。近代也有绣成壁挂,屏风的,其种类很多,从色彩上分,大体上可分为单色绣和彩色绣两种。单色绣以青线为主,刺绣手法比较单一,其作品典雅疑重,朴素大方彩色绣用七彩丝线绣成,刺绣手法比较复杂,或平绣或盘绣或挑绣,多以自然界中的花鸟虫 鱼或龙凤麒麟为题材,刺绣成品色彩斑烂,栩栩如生,是凤凰民族工艺品中的精品。
   



蜡  染

凤凰蜡染艺术历史悠久,其蜡染印花布纯美典雅,原始古朴。是凤凰民族民间工艺品中的精品。
  蜡染印花布制作工艺程序复杂,要先将各种图案投影在木板上并雕刻成模板,而后将布料置于两块模板间,再将特制的染沐灌入夹好的花模空白处,这叫凸染。手染是把花模板压在平展的布面上,然后用特制的染沐刷浸,稍干后揭开模板即可。
  蜡染印花布可以根据需要设计,制成壁挂、屏风、被面、桌罩、衣物等,成品独具特色,具有鲜明的民族风格和浓郁的民族韵味。




扎   染 

  扎染可称为蜡染的姊姐艺术,但它的特殊工艺性能,突出表现在手扎制作方面。用白色的线绳,在纯白光滑的布料上扎制好形象各异的花纹图案、飞鸟虫鱼等,置人已准备好的蓝能溶液里浸煮,放于通风透光处晒绳,那一幅幅形象逼真的图像便出现在你眼前。最后再做些防止脱麓的技术性加工处理,整个工序便告完成。近年来凤凰扎染工艺日臻精湛,张桂英、吴花花等人的扎染作品以其丰富的内容占有一席之地。





苗 族 剪 纸

  苗族剪纸是苗族刺绣的底样,但从其制作工序和成品价值来看,它本身就是一件完整的工艺品。   苗族剪纸多为即兴作品。一般是剪纸艺人采用剪、扎、挑手法在纸上随意创作或花鸟虫鱼或龙凤麒麟,构图反映了苗族自然崇拜和图腾崇拜心里。画面造型生动,线条自然流畅,具有较高的艺术品位。





     不管到什么地方玩够了接下来最关心的那就是当地的特产和风味美食了!值得一吃的本地特产----姜糖   
  
  姜糖由白糖、冰糖、核桃粉、薄荷再加少量姜制作的清淡味和较多姜、核桃粉、红糖制作的浓香味,有驱寒散热,润肺暖胃,化痰止咳之功效。凤凰古城内到处都可见卖姜糖的作坊,随时还可欣赏到凤凰人制作姜糖的场面。

姜糖鉴别小常识:

1.姜糖上有蜂窝眼说明加了膨松剂

2.姜糖较辣但缺姜味是加了辣椒粉

3.姜糖失味是加了明矾、香精,此类少见

4.姜糖粘手、淡色、粘牙 是水分多

5.味苦的姜糖多是熬制过度




社 饭
        
      凤凰社饭乃食中一绝。立春以后,草长花开,当地人为了祭祖祀神,从田野采来鲜嫩的社菜用石碓冲碎,用清水洗净其苦酸味,再放到锅里烘干,拌上野葱用青油回炒,制成傻菜;然后将本地精产香糯米与切成颗粒的过冬腊肉拌合同煮;饭半熟时拌上傻菜,再焖烹片刻,社饭就作成了。
  社饭既有糯米的甜香,又有腊肉的薰味,还有社菜的清香,饭一开锅,香味四溢,直令人馋涎欲滴,食欲大振。
      这种社饭不是经常能吃到的!只有春天的时候!因为做社饭是取之野菜刚发出来的芽



腊   肉

  苗家人有一种隔年熏腊肉的习惯.每年临近年关,杀了年猪将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢薰干。薰制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接醮酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳。


酸  萝  卜

  凤凰腌萝卜别具特色。在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,不论文人农夫,都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多,各家自有绝招拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品偿,难以言传。


糯 米 酸 辣 子

糯米酸辣子丸制作十分讲究,首先要择选最好上等 糯米,碾成米后打成粉未,将洗净切碎的红辣椒拌合均匀,稍加一点清凉 洁净的山泉水,制作成丸或片。主要吃法是油煎炒吃,也可以水泡煮吃, 以煎吃为最佳,外焦内嫩,有咬口,是凤凰人待客的常用菜 。

血 粑 鸭 子

鸭子煮血粑是凤凰最著特色方域菜,制作时将预先浸泡好的上等地方糍糯米装入瓷盆里,宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米之浸泡均匀。等鸭血疑固后,再蒸熟,血粑放冷后,将血粑切成一小块小块的方块,然后用茶油煎熟。待鸭肉煮熟时,再将血粑放入鸭肉里享煮,并掺合一定的香料物品,成色成金黄色即可,鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。
  

板 栗 炖 鸡、鸭

秋风飒飒板栗黄,厨房阵阵肉飘香,板栗是我县的一大土特产,尤以籽粒饱满,果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳,正是收摘板栗的时候,收回家的板栗选择颗粒大,无病虫害的板栗,将其放在通风透光的屋梁上晾干.这时,将宰杀的两斤左右的母鸡(鸭)肉切块,再将板栗籽煮熟后,拌以炒好的鸡(鸭)肉火炖,将会是其味无穷,满屋飘香。这时土乡苗寨稀有的特殊菜谱
  

桐 叶 粑 粑

用糯米加籼米打成粉末,拌香蒿加适量清水做成一个个圆圆的粑粑,内包红豆沙糖或黄豆粉,也可包酸辣椒豆腐也丁或盐菜腊肉丁。外用洗净的桐树叶包好蒸熟。趁热吃,又糯又香,味道好极了!



坐火车路线:

A: 乘5302次深圳西--怀化 晚上8:20车,第二天下午3:12到怀化    (卧铺-中-226/人,座位98/人)然后再转坐中巴

怀化--凤凰(大约30/人)需3小时

B:乘N702深圳西-怀化   早上11:25开次日早上9:15到麻阳    然后转中巴       麻阳---凤凰(8/人)需1.5小时)

C:乘N702 深圳西--怀化  早上11:25开次日早上6:45到猛洞河    (卧铺-中-304/人座位147/人)  先去猛洞河漂流

[ 本帖最后由 风清云淡 于 2007-1-16 16:08 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 玉壶冰心 润笔 +5 我只有5分的权利。晕 2007-1-16 16:44
  • 雪之禅 润笔 +5 本想加100分,可...... 2007-1-16 16:16

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        景点:夜游沱江,可以选择正规的游船,但船票是连景点在内的通票,98元/人,如果不想去看那些人文的景点,又想坐船,也可以选择私人游船,15元/人。船基本是一样的,但私人游船码头很远,可以坐三轮车去,去时5元/车,回来10元/车。在沱江边放灯,一定要体验。次日,又在凤凰逗留半日。凤凰的清晨一如很多人所写的清丽,一定要早起,才能感受,绿绿的沱江,美丽的吊脚楼和横卧的虹桥,河边捣衣的妇人,水边放歌的湘女,这时的凤凰悠悠散发的是静静的本真之美。

  吃:凤凰十大名菜据说是血粑鸭子、酸鱼、隔年熏腊肉、板栗炖鸡、罐罐菌、糯米腌酸辣子丸、小米粉蒸肉、菜豆腐、椒包糯米酸辣子、酸汤煮豆腐,我们点了其中的几个,都很贵,味道没有想象的好。

  住:住在沱江边上一客栈,临江房,标间200元,三人间220元,车停在一进凤凰的大桥下的公共停车场,停车费20元/车,然后拎着行李3分钟走到入住客栈,还比较方便。

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咋了,老红心动了?:005

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俺只对理塘的大草原和雪山心动。凤凰那地方,喝西北风去吧!

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引用:
原帖由 红袖 于 2007-1-19 17:31 发表
俺只对理塘的大草原和雪山心动。凤凰那地方,喝西北风去吧!
只能说明一点:你跟我们志不同道不合
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冰姐姐你说对吧:005:005

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